「土」と「農」と「食」のつながりを感じられる農場を目指して。
私は2022年に京都府綾部市にて新規就農しました。
土づくりにこだわり、15年以上放置された不耕作地を再耕起し、地産できる資材（刈草・杉葉・竹・もみ殻・松葉・落葉など）を入れて、土中の炭素率（C/N比）を20-25％に近づけられる農法（炭素循環農法）に魅せられてチャレンジを始めました。「土づくりにこだわる／野菜は土（微生物）が育てる、人は微生物を育てる（微生物が快適に生活できる環境をつくる）」。このことばを胸に農が充実したものになるよう精進しています。農薬や肥料を一切使わず、土中の微生物のチカラを最大限に活かしながら、固定種・在来種を中心に年間100種類以上の野菜づくりを目標にしています。
トコトンこだわった
安全でおいしい野菜を
化学物質過敏症に悩む妻も安全に食べられ、健康を実感できる野菜を作ろうと、農業を始めました。
農薬・肥料はもちろん、牛・鶏の糞も使用せず、糸状菌などを地中で育てています。
良質な水・土・空気の揃う里山で育った、旬の野菜をセットで販売しています。
当サイトでは、旬の野菜の詰め合わせセットを販売中。
サイズは中・大の2種類があります。
詰め合わせの野菜はランダムですので、単品をお求めの方は直売所までお越しくださいませ。
旬の野菜お任せセット（中） 2,500円（税込）
綾部市から全国配送いたします
詰め合わせセットは、綾部市から全国発送いたします。
ゆうパックで発送いたしますので送料につきましては
以下をご参照くださいませ。
季節によってはチルドでお送りします。
なお、メディアからの取材も受入れております。
ご入用でしたらお問い合わせください。
お問い合わせとご注文は
メールフォーム・InstagramのDM・お電話
にて受付けております。
リーズナブルに旬のお野菜を手に入れられますので
ぜひご連絡くださいませ。
